KEŠU ORECHY W320 BIO 500 G

Čo sú to BIO kešu orechy?

Celé kúsky nepražených kešu, ktoré si zamilujete pre ich jemnú maslovú konzistenciu, sladkosť a svetlý slonovinový odtieň. Vďaka prírodnému spracovaniu bez dochutenia soľou sa skvelo hodia aj do všetkých receptov.

Označenie W320 vyjadruje kvalitu orechov. Naše kešu sa radí do vôbec najvyššej výberovej triedy (W z anglického whole white) a priradená číslica udáva počet kusov na 1 libru plodov (v prepočte na ponúkané 500 g balenie ide asi o 330–353 kusov). Čím menšia číslica je, tým väčšie plody sú: W180=najväčšie, W450=najmenšie.

Kešu rastú v suchých tropických oblastiach na strome známom ako obličkovec západný, ktorého plody pripomínajú jablká. Na spodnej strane každého plodu dozrieva vždy iba jeden oriešok vo veľmi tvrdej toxickej škrupine. Tá skrehne a odstraňuje sa až po ohrievaní horúcim vzduchom alebo po smažení v rozpálenom oleji – preto tento druh orechov obvykle nenesie označenie raw. Najväčším svetovým producentom je Vietnam, odkiaľ pochádza aj naše BIO kešu.

Prečo si vybrať kešu?

Pokiaľ pominieme jedinečnú chuť, ktorá je sama o sebe dostatočným dôvodom, kešu orechy ponúkajú celý rad živín a pozitívnych účinkov na ľudský organizmus. Sú zdrojom kvalitných bielkovín, vlákniny i zdravých tukov a nájdeme v nich vitamíny E a K. Mnohých poteší aj obsah blahodarného horčíka alebo železa.

Pre koho sú kešu určené?

Vďaka svojim nutričným hodnotám zaujmú kešu všetkých, ktorí žijú aktívne: trávia deň v pohybe, na cestách, v škole alebo radi pečú a varia. Najvyššia výberová kvalita, ktorá berie do úvahy farbu, veľkosť a tvar orechu, potom uspokojí aj tých najnáročnejších gurmánov a ich predstavu o dokonalej chuti. 

Možnosti využitia:

• len tak, keď je chuť, aj v kombinácii s inými orechmi alebo sušeným ovocím
• pečenie, dezerty a sladké aj slané recepty (napr. v indickej a thajskej kuchyni)
• obohatenie raňajkových kaší, müsli, granoly a jogurtov
• výroba kešu pasty, slaných krémov, masla alebo múky
• príprava zeleninových aj ovocných šalátov

TIP: Pri namočení kešu vo vode s izbovou teplotou s troškou soli a citrónovej šťavy sa orechy stávajú lepšie stráviteľnými, výživnejšími a krehkejšími. Namáčajte ich po dobu 2–4 hodín. Pre viac informácií si prečítajte náš článok o tom, prečo a ako orechy namáčať.

Zloženie: jadrá kešu orechov BIO

Krajina pôvodu: Vietnam

Upozornenie: Výrobok môže obsahovať úlomky škrupín, arašidy a iné škrupinové plody, sezam, lepok a SO2.

Chcete sa o kešu dozvedieť viac? Prečítajte si náš článok.